01 / ABOUT THE PLACE
認識這家店
從大井町站步行即可到達的「GLANZ」,是一家能隨意品嘗時令家常料理與多款酒品的意式小餐館。入座後不妨先點幾道小碟前菜,例如以時令鮮魚製作的 Carpaccio,或是現切生火腿。口感綿滑且融入古岡左拉芝士風味的自家製薯仔沙律,亦非常適合用來配第一杯酒。
餐牌上的季節推薦對魚類與蔬菜的產地十分講究,白子、菇菌以至各類香草蔬菜,隨不同時節化身為熱前菜與橄欖油蒜香煮。如果晚餐想吃得飽足一點,這裡既有令人懷念的和風拿坡里意粉,亦有慢煮肉醬意粉和辣味番茄水管麵等麵食選擇。除了三得利黑標生啤酒外,還有配合料理精心挑選的葡萄酒和梅子沙瓦,佐餐選擇相當豐富。
店內設有吧枱席與餐桌席,無論是一邊看着主廚利落手法一邊獨酌,還是輕鬆約會或多人舉杯聚餐都十分合適。店內亦備有兒童座椅及兒童餐點,一家人前來也能舒適用餐。晚市接受訂座,如果想細味當天特有的時令菜式,這裡是不錯的晚餐之選。







