GLANZ

오이마치역에서 걸어서 들를 수 있는 GLANZ는 제철 식재료를 살린 손맛 어린 요리와 다채로운 술을 편안하게 즐길 수 있는 이탈리안 레스토랑이다. 자리에 앉으면 먼저 눈길이 가는 메뉴는 제철 생선 카르파초나 갓 썰어낸 생햄 같은 작은 접시 요리다. 부드러운 식감에 고르곤졸라의 풍미가 은은하게 겹치는 수제 감자 샐러드도 첫 잔을 부르는 좋은 시작이 된다.

메뉴판에 오른 계절 추천 요리에는 생선과 채소의 산지까지 꼼꼼히 살핀 흔적이 엿보인다. 이리나 버섯, 향채 등 시기마다 달라지는 제철 재료를 활용한 따뜻한 전채와 아히요가 두루 갖춰져 있다. 든든하게 식사를 즐기고 싶은 저녁이라면 정겨운 나폴리탄이나 은근하게 끓여낸 라구 소스 스파게티, 펜네 아라비아타 같은 파스타 메뉴도 든든하다. 삿포로 구로라벨 생맥주는 물론 요리에 맞춰 고를 수 있는 와인과 우메 사와 등 마실 거리와의 페어링도 풍성하다.

내부에는 카운터석과 테이블석이 함께 마련되어 있어 셰프의 조리 과정을 바라보며 혼자 술을 기울이기에도, 부담 없는 데이트나 모임의 건배 자리로도 어울린다. 유아용 의자와 어린이 메뉴도 준비되어 있어 가족 단위로도 차분하게 식사를 즐길 수 있다. 저녁 시간대 예약도 가능하므로, 그날의 제철 요리를 맛보며 여유롭게 시간을 보내고 싶은 날 들러볼 만하다.