01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
大井町駅から歩いて立ち寄れる「GLANZ」は、旬の食材を取り入れた手料理と多彩なお酒を気取らずに味わえるイタリアンです。席に着いたらまず選びたいのが、鮮魚を使ったカルパッチョや削りたての生ハムといった小皿の前菜。なめらかな舌触りにゴルゴンゾーラの風味が重なる自家製ポテトサラダも、一杯目のお酒を進ませてくれます。
メニューに並ぶ季節のおすすめには魚や野菜の産地にも目配りがあり、白子やキノコ、香味野菜など、時期ごとの素材を活かした温菜やアヒージョが揃います。しっかり食べたいディナーには、どこか懐かしいナポリタンや、じっくり煮込んだラグーソースのスパゲッティ、ペンネアラビアータといったパスタ類も心強い存在です。サッポロ黒ラベルの生ビールはもちろん、料理に合わせて選べるワインや梅サワーなど、飲み物とのペアリングも存分に楽しめます。
店内はカウンター席とテーブル席を備え、シェフの手際を眺めながらの一人飲みから、気軽なデート、グループでの乾杯まで幅広く対応しています。子ども用の椅子やお子様メニューも用意されているため、家族連れでも落ち着いて食卓を囲むことができます。夜の席は予約も受け付けており、その日ならではの旬の皿を目当てにゆっくり過ごしたい日のディナーにおすすめです。







